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孕期食谱:木瓜焗海鲜
2021-02-23 14:56:10

  【材料】

  木瓜500克、虾仁丁50克、小墨鱼50克、蟹腿肉50克、洋葱丁100克、洋菇100克苦

  【调味料】

  塔塔酱100克、吉士条100克

  【做法】

  1.木瓜对半切开,将籽挖掉备用。

  2.将虾仁丁、小墨鱼、蟹腿肉用滚水烫熟,再把洋葱与洋菇炒香。

  3.把做法2的食材、洋葱丁、洋菇、些许木瓜丁与塔塔酱拌匀,放入木瓜内,并撒上起司条。

  4.把成品放入烤箱,再以180℃烤约15分钟即完成。

  【料理小妙招】

  1、炒洋葱与洋菇时,建议不超过1分钟,以免洋葱烧焦。

  2、虽然本道菜以海鲜为主,但准妈妈可加入其他肉类或是南瓜、花椰菜等不易烤焦的蔬菜。

  3、塔塔酱做法:准备几粒水煮蛋、洋葱丁8克、酸黄瓜丁8克、巴西里1克、黄芥末8克、新鲜柠檬汁1克、沙拉50克、辣酱油5毫升,将材料备齐后拌匀即可。


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